HẠN SỬ DỤNG CỦA MẬT ONG CHỈ TỪ 2-3 NĂM HAY NHIỀU NĂM?

Hạn sử dụng của mật ong bao nhiêu là chuẩn? 1 tuần, 1 tháng, 1 năm hay nhiều năm mới đúng là mật ong nguyên chất? Hãy cùng Siêu thị đặc sản online Lửng Mật Ong tìm hiểu vấn đề này nhé!

HẠN SỬ DỤNG CỦA MẬT ONG NGUYÊN CHẤT
Hạn sử dụng của mật ong là bao lâu? – đây là câu hỏi mà nhiều người tiêu dùng cùng thắc mắc

1. Liệu hạn sử dụng của mật ong có thể lên đến hàng ngàn năm?

Nghe có vẻ kỳ lạ và phi lý, nhưng thực tế nhiều bản báo cáo trên thế giới đã cho thấy rằng mật ong được khai quật từ các lăng mộ cổ có tuổi đời lên đến hàng năm vẫn có thể ăn được và không gây hại.

Mật ong là quà tặng kỳ diệu mà thiên nhiên ban tặng cho con người chúng ta, nó có những đặc điểm tính chất rất đặc biệt.

Amina Harris, Giám đốc điều hành Trung tâm nghiên cứu về Ong và Thụ phấn tại Viện Robert Mondavi thuộc Trường Đại học California nói:

“Mật ong ở dạng tự nhiên có độ ẩm rất thấp. Khi vi khuẩn và vi sinh vật rơi vào đó, nó chỉ có đường chết. Về cơ bản thức ăn bị hỏng do vi sinh vật và vi khuẩn. Khi không thể tồn tại trong mật ong, chúng sẽ không có cơ hội để làm hỏng nó.”

Bên cạnh đó, một điều khác khiến mật ong không giống các loại đường thông thường, đó là độ chua. Độ pH của mật ong vào khoảng 3 đến 4,5.

Vì vậy môi trường trong mật ong có tính axit, điều đó sẽ giết chết tất cả những vi sinh vật nào muốn trú ngụ trong nó.

Yếu tố đầu tiên khiến mật ong chứa rất ít nước chính là những con ong. Chúng vỗ cánh để làm khô mật. Những con ong lấy mật hoa để sản xuất mật và chúng nhả mật ra từ miệng theo cơ chế giống chúng ta nôn.

Nghe có vẻ thô kệch nhưng đúng là như vậy. Dạ dày ong có những thành phần hóa học giúp hạn sử dụng của mật ong được lâu.Những con ong sẽ nhả thêm enzim Glucose oxidase vào mật.

Enzim này kết hợp với mật ong sẽ tạo thành Axit Gluconic và nước oxy già (Hydrogen Peroxide) – một tác nhân giết chết bất cứ vi khuẩn nào có ý định tiến vào nó.

Tuy nhiên, mật ong nguyên chất lại là thực phẩm cực kỳ háo nước. Mật ong càng nguyên chất thì hàm lượng nước trong nó (thủy phần) càng thấp, cũng đồng nghĩa với việc nó rất nhanh hút hơi ẩm trong môi trường.

Do đó, người xưa để hạn sử dụng của mật ong được lâu, họ phải thiết kế một môi trường hoàn toàn thiếu độ ẩm và cách xa nguồn nước.

>>Xem thêm bài viết về mật ong ngàn năm TẠI ĐÂY

Xem ngay Mật ong bán chạy nhất thị trường!

2. Hạn sử dụng của mật ong hợp lý nhất hiện nay

Người cổ đại có thể bảo quản mật ong lên đến hàng ngàn năm, liệu chúng ta cũng có thể để mật ong lâu như thế?

Tất nhiên là được, với trình độ khoa học tiên tiến như bây giờ, chúng ta vẫn có thể nâng hạn sử dụng của mật ong lên lâu hơn bằng cách khử nước trong mật đến mức thấp nhất, cho vào những bình chứa chân không và hàn kín miệng. Thậm chí thiết kế một trường bảo quản với nhiệt độ và độ ẩm còn lý tưởng hơn cả những lăng mộ cổ.

Tuy nhiên, làm như vậy thì mật ong đó chẳng khác nào mật ong trong viện bảo tàng, không được đụng đến để sử dụng.

Hạn sử dụng của mật ong trong điều kiện dùng đến hàng ngày thì hợp lý nhất chỉ từ 2-3 năm thôi, Lửng Mật Ong cũng như các hãng mật ong nguyên chất khác đều khuyến khích khách hàng nên sử dụng mật ong nguyên chất trong hạn sử dụng ghi trên nhãn chai, không nên dùng lâu hơn.

Xem ngay Mật ong giá tốt nhất thị trường!

3. Bảo quản đúng cách để đảm bảo hạn sử dụng của mật ong

Tuy hạn sử dụng của mật ong nguyên chất là 2-3 năm, nhưng bạn cũng phải lưu ý bảo quản mật ong đúng cách để đảm bảo chất lượng của mật ong.

  • Loại bình chứa: nên sử dụng chất liệu thủy tinh là tốt nhất, nếu phải dùng chai nhựa thì nên chọn loại nhựa an toàn cho sức khỏe.
  • Vặn kín nắp sau mỗi lần sử dụng. Nên lau sạch miệng chai và nắp cũng như thân chai sau mỗi lần sử dụng. Mật ong nguyên chất như Mật ong chín Honimore có hàm lượng thấp, mùi hương quyến rũ đối với loài kiến ăn mật nên cần phải lau sạch đế tránh bị kiến bâu vào.

>>Xem thêm “Mật ong thật có bị kiến bu” TẠI ĐÂY

  • Bảo quản ở tủ kín, tránh ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao.
  • Nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản mật ong nguyên chất là từ 21-26 độ C, hoặc để hẳn vào đủ đông.

Xem ngay Sản phẩm mới nhất

4. Hạn sử dụng của Mật ong chín Honimore

Honimore có rất nhiều loại mật ong khác nhau, đơn hoa và đa hoa. Mật ong đơn hoa là mật do ong làm từ một loại mật hoa. Mật ong đa hoa là mật do ong làm từ nhiều loại mật hoa khác nhau. Đây chính là đặc điểm của mật ong rừng.

Điểm độc đáo của Honimore không nằm ở chỗ nó có nhiều loại mật ong từ khắp Việt Nam để bạn lựa chọn mà ở chỗ, dù là đơn hoa hay đa hoa, Honimore luôn là mật ong chín.

Mật ong chín là mật ong đã được ong luyện hoàn thiện. Honimore không thu hoạch mật ong non mà chờ mật ong đủ chín để có hương vị ngon nhất. Mua mật ong của thương hiệu Honimore là một quyết định hoàn toàn đúng đắn.

Mật ong chín không chỉ có chất lượng vượt trội mà còn chuẩn chỉnh về thời hạn sử dụng, bởi mật ong chín có thủy phần luôn thấp hơn 21% nên không bị sủi bọt hư hỏng như các loại mật ong không nhãn mác hoặc mật ong thu hoạch khi còn non.

>>Xem thêm về MẬT ONG CHÍN

Những địa chỉ mua sắm để có hạn sử dụng của mật ong chuẩn:

MẬT ONG HONIMORE TẠI SIÊU THỊ MEGA MARKET
MẬT ONG CHÍN HONIMORE TẠI SIÊU THỊ MEGA MARKET
  1. Mua mật ong tại các chuỗi siêu thị lớn có mặt trên toàn quốc như Co.op Mart, Go! (Big C), Mega Market, Bách Hóa Xanh, Vinmart…tại các chuỗi siêu thị này thì sẽ rất dễ dàng tìm được những loại mật ong đa hoa, mật ong rừng nguyên chất từ các thương hiệu lớn như Honimore – có công bố sản phẩm và đạt tiêu chuẩn chất lượng rõ ràng.
  2. Mua mật ong tại các siêu thị đặc biệt như Emart, Aeon Mall, Lotte Mart…sẽ đa dạng các loại mật ong với mức cao cấp hơn như mật ong cao thảo dược của Honimore. Nếu như việc đưa sản phẩm vào các chuỗi siêu thị phổ thông đã khó thì với các siêu thị có tên tuổi từ Hàn Quốc, Nhật Bản về Việt Nam thì càng khó gấp mấy lần, vì vậy mật ong có thương hiệu được bán trong các siêu thị này phải đáp ứng rất nhiều tiêu chí, khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm lựa chọn.
  3. Mua mật ong trực tiếp tại nhà sản xuất thương hiệu mật ong chín Showroom Honimore ở 47/23 đường Quốc Hương, phường Thảo Điền, TP Thủ Đức (Quận 2). Tại đây, Quý khách sẽ được tiếp đón và mời dùng thử các sản phẩm mật ong – tinh bột nghệ – cafe đa dạng để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với sở thích của mình. Và dĩ nhiên mua hàng trực tiếp từ nhà sản xuất thì Qúy khách sẽ được hưởng nhiều ưu đãi hơn.
  4. Mua mật ong khi Quý khách đã quen thuộc sản phẩm Honimore rồi nhưng không thể đến mua trực tiếp thì có thể liên hệ qua các kênh online như Zalo Shop, Hotline Zalo, Website, các trang thương mại điện tử để đặt hàng và được giao tận tay. Các đợt sale khuyến mãi lớn Quý khách cũng nên tham gia mua sắm qua kênh online này để mua được nhiều sản phẩm với giá cực kỳ tốt.
  5. Thông tin mua hàng qua kênh online:
  • Website: lungmatong.com.vn
  • Hotline Zalo: 0965.163.027 – 0903.006.819 – 0972.490.005
  • Shopee: vào app hoặc website shopee.vn gõ từ khóa: honimore hoặc lungmatong
  • Tiki: vào app hoặc website tiki.vn gõ từ khóa: honimore hoặc lungmatong
  • Lazada: vào app hoặc webiste lazada.vn gõ từ khóa: honimore hoặc lungmatong

Thương hiệu Mật ong chín & Tinh nghệ nếp vàng Honimore:

  • Tất cả sản phẩm của Honimore có nguồn gốc rõ ràng, có Thương hiệu và người mua có thể kết nối với Nhà sản xuất 24/24 khi có thắc mắc.
  • Mật ong nguyên chất, thu hoạch khi cầu ong Vít nắp ( 100% mật ong chín), khai thác vào mùa hoa nở rộ tại các vùng đặc sản của Việt Nam. Các thùng ong được đặt trên rừng đảm bảo 100% nguồn mật hoa thiên nhiên.
  • Đổi trả/hoàn tiền nếu khách hàng không hài lòng.
  • Sản phẩm có Hồ sơ công bố, đạt tiêu chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định về An toàn vệ sinh thực phẩm Việt Nam.
  • Đa dạng sản phẩm theo nhu cầu sức khỏe và nhu cầu sử dụng của Khách hàng: sữa ong chúa tươi, mật ong cao thảo dược, mật ong tinh nghệ, mật ong sữa chúa, mật ong đơn hoa từ các loại hoa hiếm – có đặc tính trị liệu, tốt cho sức khỏe, mật ong đa hoa, tinh nghệ nếp vàng, tinh nghệ bổ sung canxi – vitamin D3, bột nghệ uống liền hương vị thơm ngon dễ sử dụng…
CỬA HÀNG MẬT ONG NGUYÊN CHẤT - MẬT ONG CHÍN HONIMORE
Bấm vào hình để đăng ký trải nghiệm miễn phí tại CỬA HÀNG MẬT ONG CHÍN HONIMORE
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả bình luận